Enologia avui, 2009: Resums de les ponències presentades a les VIII Jornades d'Actualització en Viticultura i Enologia

Diversos Autors
Author

 

Albert Bordons de Porrata-Doria
Volume editor

 

Synopsis

Aquest llibre recull els resums de les ponències de les VIII Jornades d’Actualització en Viticultura i Enologia (Vilafranca del Penedès, maig de 2009), organitzades per la Facultat d’Enologia de Tarragona, on es van tractar aspectes novedosos de recerca i innovació, amb un aprofundiment en les repercusions del canvi climàtic sobre la vitivinicultura.

Comprar el llibre imprès | Llegir a Google Books

Cover for Enologia avui, 2009: Resums de les ponències presentades a les VIII Jornades d'Actualització en Viticultura i Enologia

Details about this monograph

ISBN-13 (15)
978-84-693-3761-5
Date of first publication (11)
2010